Sanomat Euro-Cream 12
Description
| La Sanomat Euro-Cream 12 grâce au grand réservoir de crème, est la plus approprié pour les entreprises qui produisent de grande quantité comme les confiseurs, les grands établissements de restauration et les grands glaciers.
Naturellement, la Sanomat Euro-Cream 12 est équipée d’un bec refrigeré par une conduction du froid renforcée (sortie de crème à basse température), dans laquelle les tuyaux de refroidissement tournent autour du bec. Avec le système de battage adaptable, le traitement de tous les types de crème fraiche est possible et ceci avec un rapport de foisonnement de 1: 3. L’ Euro-Cream 12 est équipé d’un réservoir à crème amovible d’une capacité de 12 litres. Adaptable sans aucun réglage ou modification aux systèmes Bag-in-Box jusqu’à 20 litres. La Sanomat Euro-Cream 12 est disponible en deux versions, Hand et Auto. Les deux modèles sont équipés d’un commutateur rotatif en rapport avec l’endurance. Les machines à chantilly peuvent être équipées d’un bouton poussoir. L’Euro-Cream Auto dispose également de trois touches individuelles de dosage automatique. |
Caractéristiques
- Système de battage composé de disque pour un foisonnement maximum et une tenue parfaite.
- Peut être équipé d’autres systèmes de battage
- Réservoir d’une contenance de 12 litres
- Peut fonctionner avec un système Bag-In-Box jusqu’à 20 litres
- Refroidissement géré électroniquement
- Pompe, tête de soupape, régulateur d’air et réservoir en acier inoxydable
- Standard équipé d’un programme de rinçage
- Disponible en option dans une version libre-service
- Disponible en option avec une connexion pour une commande à pédale
Versions
La Sanomat Euro-Cream 12 est disponible dans les versions suivantes:
- Manuel: Ce modèle est équipé d’un fonctionnement manuel
- Auto: Ce modèle est équipé d’un fonctionnement manuel ainsi que de trois touches individuelles de dosage automatique
Accessoires
Radikaal
Radikaal est un nettoyant et désinfectant combiné spécialement conçu pour nettoyer et désinfecter les machines à chantilly. Un dispencer rend la distribution de Radikaal Plus facile et sans erreur.
Système de battage
Les machines à chantilly de Sanomat sont équipés en standard d’un système de battage composé de disques montés sur un axe. En option, un système de battage en acier inoxydable peut être fourni en tant qu'unité unique. Une autre possibilité dans le cas de chantilly très grasse et / ou douce peut être placée un bloc.
Extras
Pour faciliter le nettoyage et l'entretien du machine à chantilly, divers extras sont disponibles, tels qu'un raccord de rinçage, un jeu de joints toriques, des outils et un seau de rinçage.
Spécifications
| Modèle / Version | Dimensions | Tension (V) | Valeur de connexion (W) | Capacité (litre/heure) | Opération manuelle | Portionnement ajustable | Touch-screen | Reservoir (litre) | BIB (litre) | ||
| L (mm) | P (mm) | H (mm) | |||||||||
| Manuel | 410 | 470 | 505 | 230 | 900 | 120 | • | – | – | 12 | 20 |
| Auto | 410 | 470 | 505 | 230 | 900 | 120 | • | 3 | – | 12 | 20 |
Downloads
- Brochure
- Manuel d’utilisation
- Procédure quotidienne de nettoyage et de désinfection des machine à chantilly avec programme de rinçage
